ТОРТ без ВЫПЕЧКИ! НА СКОВОРОДЕ! Очень вкусный вариант! Простые продукты! Почти как НАПОЛЕОН. но без возни!
Сначала приготовим крем.
Взбейте яйца с сахаром и затем с мукой. Добавьте сразу ванилин.
В кастрюльку налейте молоко и добавьте полученную массу. Постоянно помешивая на небольшом огне, доведите ее до загустения. Вы увидите, как этот заварной крем (мой самый любимый) начнет немного пузыриться. Сразу выключайте и дайте ему немного остыть. После добавьте слив. масло и еще раз взбейте миксером. Крем готов))
Теперь тесто. Оно еще проще простого!
В чашку вылейте сгущенку и добавьте яйцо. Хорошо размешайте и добавьте соду, погашенную уксусом. После добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть плотным, но мягьким.
Теперь разделите тесто на части. Я делю на 9. Раскатайте одну лепешку из низ и отправьте на сковородку. Жарится очень быстро! Как только корж начнет пузыриться — переворачивайте. Так же с другой стороны. Без масла.
Пока корж жарится — раскатывайте следующий. И так со всеми коржами. Отлучиться нет времени и на минутку — коржи и правда очень быстро жарятся.
Дальше, пока коржи горячие, обрезаем их по бокам, придавая более правильной круглой формы. Каждый корж смажьте кремом. Крема не жалейте — тогда торт будет сочным.
Сверху и по бокам посыпьте крошкой с обрезков коржей. Можно, конечно, украсить и тертым шоколадм, и орехами.
________________________________________________
Рецепты Шефа
У нас много вкусных рецептов!Любишь готовить, но совсем нет времени искать рецепты? тогда тебе к нам